• Skip to content
  • Skip to footer

nouvelle.nu

Morgenmad, Brunch & Frokost lavet med kærlighed

morgenmad og frokost lavet med kærlighed

All Day Breakfast & Lunch

lyst & mørkt brød
med rørt smør
30

smørbagt croissant
30

yoghurt
med blommekompot og knas
35

varm speltgrød
med æble, kokos og mandler
40

2 slags ost
med stikkelsbærkompot
35

2 slags pålæg
med grøn tomat relish
35

røræg
af økologiske æg med purløg
35

2 stk. økologiske spejlæg
med grønt
35

gode pølser
fra Grambogaard med tomatketchup
40

burrata
med confiterede tomater
65

søde kartofler
med kerner og urter
35

kyllingenuggets
med sour cream and onion
35

3 stk. luftige pandekager
med råsyltede solbær og vaniljecreme
50

mælkesnitte
med moccacreme
45

nouvelles egg benedict
125

avocado på rugbrød med ærtesalat, luftig dild sauce og ristet kerner
75

vintersalat med stegt kylling, hokkaido, butternut squash og grønkål
125

frisk pasta (tagliatelle) med cremet sauce, svampe og lagret parmesan
125

tatar med ribs, skalotteløg og black garlic. 150 gram
serveres med rå æggeblomme
135

bagte rødbeder med solbær, gulerod og forskellige rå beder
(vegansk)
95

DRIKKEVARER

KAFFE, THE MM.
Al kaffe er fra Kontra Coffee

Americano 28
Cappuccino 42
Cafe latte 42
Cortado 35
Flat white 30
Espresso 28
Chai latte 42
Matcha latte 45
Varm chokolade m. flødeskum 45
Stempelkande 0,5 L/1 L 40/70
Iskaffe 45

The pr. pers. pr. kande 45
Earl Grey
Sort te med skovbær/ æble
Frugt te med papaya/mango/ananas
Grøn te med ingefær/citron

JUICE, SAFT, SODAVAND MM.

Friskpresset appelsin juice 47
Æblemost fra Vesthavsmost 37
Coca Cola, 25cl. 34
Coca Cola Zero, 25cl. 34
Mønvand m. brus, 33cl./75cl. 34/60
Hyldeblomstsaft, økologisk, 33cl. 36
Craft Soda lemon, økologisk, 20cl. 35
Craft Soda ingefær, økologisk, 20cl. 35
Craft Soda hindbær, økologisk, 20cl. 35
Craft Soda pink grape, økologisk 20cl. 35

CIDER
Æblecider fra Gyldensteen, 3,9%, Gl. 50

ØL
Alle øl er fra bryggeriet To Øl

Session Raid, 4%, 33cl. 50
Hoppy IPA, lys let og pilsneragtig

Tropical Rumble, 4,3%, 33cl. 50
IPA med mango, fersken og passion

Nul, 6,9%, 33cl. 50
IPA med masser af citrus og syrlighed

Under the Radar, 0,4%, 0,33cl. 50
Den “alkoholfrie” med citrusnoter

Cloud 9 Wit, 4,6%, 0,33cl. 50
Hvede øl med et hint af mango og orange

Black Malts and Body Salts 9,9%, 0,33cl 55
Imperial IPA med kaffe og chokolade noter

VIN OG BOBLER

Bobler
Prosecco Era Organic
Veneto, Italien, Økologisk dyrket
Gl. 70 Fl. 365

Hvid
2017 Sauvignon Blanc, Loire, Eric Louis, Frankrig
Gl. 55 Fl. 245

2017 Reserve Speciale Chardonnay, Gerard Bertrand, Frankrig, Økologisk dyrket
Gl. 60 Fl. 265

2016 50 Riesling Trocken, Schloss Johannisberg, Rheingau, Tyskland
Gl. 65 Fl. 295

Rose
2018 Decore Rose, Côtes de Gascogne, Frankrig
Gl. 55 Fl. 245

Rød
2013 Ranuccio Barbera, Castelli Del Duca, DOC, Colli Piacentini, Italien
Gl. 55 Fl. 245

2017 Reserve Speciale Pinot Noir, Pays d´Oc Gerard Bertrand, Sydfrankrig
Gl. 65 Fl. 295

åbningstider

mandag – søndag
09.00 – 16.00

køkkenet lukker 30 minutter før

bordreservation
ring 30490322 eller send mail til hello@nouvelle.nu

Footer

find os

nouvelle
pogestræde 31A
5000 odense c

hello@nouvelle.nu
+45 30 49 03 22

Handcrafted with on the Genesis Framework